Dagens mat, Budae jjigae
Tänkte försöka skriver lite mer om den koreanska maten. Dagens mat är: 부대찌개, Budae jjigae. Detta betyder enligt mina källor soldat gryta. Man kan dra paralleller till Sveriges pytt i panna i och med att maträtten från början bestod av det man hade kvar hemma i skafferiet. I smakväg så skulle jag säga att det påminner mer om en väldigt kryddig korvstroganoff. Men så gott! När äter detta så delar man ofta grytan på 2-4 personer och grytan kokas upp framme på bordet. För mer information om denna denna välsmakande maträtt se Wikipedia.
Kommentarer
Trackback
