Dagens mat, Bibimbap
Bibimbap. Jag tror faktiskt inte jag hört en enda människa här i korea säga något illa om bibimbap. Det går alltid ner! Bibimbap betyder mixat ris och innehåller ris, grönsaker, ibland kött och ett kokt eller rått ägg. Och så lite röd kryddig sås på förstås! Bibimbap kan serveras både kallt och varmt. Innan man äter det så rör man runt allt till en enda röra och sen så är det bara att hugga in. Mums!
Dagens mat, Budae jjigae
Tänkte försöka skriver lite mer om den koreanska maten. Dagens mat är: 부대찌개, Budae jjigae. Detta betyder enligt mina källor soldat gryta. Man kan dra paralleller till Sveriges pytt i panna i och med att maträtten från början bestod av det man hade kvar hemma i skafferiet. I smakväg så skulle jag säga att det påminner mer om en väldigt kryddig korvstroganoff. Men så gott! När äter detta så delar man ofta grytan på 2-4 personer och grytan kokas upp framme på bordet. För mer information om denna denna välsmakande maträtt se Wikipedia.
Flytande nötter
Här tror man att man köpt en stor kartong med blandade nötter. Men när man öppnar kartongen så innehåller den massor av små påsar. "Typiskt koreanskt" tänker jag och antar att varje påse innehåller en portion nötter. De är nämigen experter på att packa in allt i typ små portioner. Men när jag klipper upp påsen så inser jag att det är pulver i. Nötpulver. Vad i hela friden? Tillbaka till kartongen. Aaah, ser nu en bild på baksidan där de häller innehållet i en kopp med hett vatten. Så just nu sitter jag och dricker en kopp varm nötdryck. Rätt gott ändå. Det har blivit så kallt här i Seoul på senaste tiden så det passade fint. Men jag är fortfarande lite besviken att jag inte köpt nötter...
Mat
Min bästa vän Anden håller på och tjatar om att jag ska blogga mer om mat. Mat är väl kanske inte mitt största intresse men här kommer i vilket fall ett litet inlägg om vad man exempelvis kan äta om man inte går ut och äter.
Från vänster bakre raden: En kopp nudlar att laga i micron. Mjölk. Kimbap trianglar.
Från vänster främre raden: Ljust bröd med någon söt kräm i, typ fika. Sushi-rulle.
Pris: ca 30 kr
En eller två sådana här så är du ready to go!
Idag stannade jag till vid ett litet matställe och köpte med mig två sådana som på bilden ovan för 1000 Won. Inte jättebilligt men de var väldigt goda. Och flottiga. Haha. Har ärligt talat ingen aning om vad det är. En vän till mig lyckades omedvetet äta inälvor och gilla det förra veckan. Så man får helt enkelt bara prova på det mesta. Den koreanska maten är defenitivt ett plus med att bo i Seoul.
